Silvester mit einem 6-Gang-Menü oder unserer Silvesterparty

SILVESTERMENÜ

Ihr habt Lust im Lind Hotel unbeschwert euren Silvesterabend zu verbringen?

Wir begrüßen Sie ab 19:00 Uhr, das Menü servieren wir Ihnen um 19:30 Uhr!

Wir freuen uns den letzten Tag des Jahres mit Ihnen zu feiern und laden Sie herzlich zu unserem 6-Gang-Silvestermenü im Lind Hotel ein.

Gruß aus der Küche

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Blumenkohl Creme Brûlée

Feigenconfit | Brioche | Feldsalat

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Unsere „Bouillabaisse“

Gemüse und Edelfische im Safransud

Knoblauchcreme | geröstetes Ciabatta

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Gebratene Wachtelbrust

Pilzrisotto | Kopfsalat | Kräuterseitlinge

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Kabeljaufilet im Lardo Speckmantel

Senfsauce | Flower Sprout | Kartoffelstroh

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Orangen Sorbet mit Campari

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Kalbskaree | Portweinjus

Thai Spargel | getrüffeltes Kartoffel- Selleriepüree

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Süßer Jahresausklang

Preis pro Person als 6-Gang-Menü: 111,00 € inkl. 1 Begrüßungsgetränk und 1 Glas Champagner

Für einen Aufpreis von 35,00 € ist die Teilnahme an der Party nach dem Menü inkl. der Getränkeflatrate ebenfalls möglich.

Anmeldungen unter Tel: 05244-7001045 oder Mail: veranstaltung@lind-hotel.de

SILVESTERPARTY

Wir begrüßen Sie ab 19:00 Uhr, das Buffet startet ab 19:45 Uhr! Ende ca. 4:00 Uhr.

Das Motto dieses Jahr lautet „Mallorca Party“.

Für alle, die das Jahr 2026 mit guter Musik (DJ), Tanz, bester Stimmung und einem Feuerwerk verabschieden möchten, öffnet in diesem Jahr unsere Goldlinde im Lind Hotel seine Türen. An den von uns vorbereiteten runden Tischen haben bis zu neun Personen Platz. Die Tischzuweisung erfolgt vor Ort durch das Hotel – gemischte Gruppen sind möglich.
Im genannten Preis sind ein Glas Sekt um Mitternacht und alle aufgeführten Getränke inklusive!

Die Ausgabe der Tickets erfolgt nach Bezahlung an der Hotelrezeption ab dem 01. Dezember 2026 montags bis freitags zwischen 9:00 Uhr und 17:00 Uhr.
Ob Sie etwas passendes zum Motto anziehen möchten oder nicht, dürfen Sie frei entscheiden.

Vorspeisen – Tapas

Baguette & Ciabatta | Mojo Rosso | Mojo Verde | Aioli

Serranoschinken | gebratene Chorizo | Manchego

Knoblauch Garnelen | Datteln im Speckmantel | frittierte Kapernäpfel

Piementos de padron | Frittierte Sardellenfilets | Oliven

Hauptgerichte

Fideua -spanische Nudel-Paella-

Schweinefilet in Whiskeysauce

Geschmorte Lammkeule in Tomatensauce

Knusprig gebratenes Doradenfilet

Gebratener Brokkoli mit Pinienkernen & Kirschtomaten

Tumbet Mallorquin | Sautierte Artischockenböden

Patata Bravas | Tortilla Española

Dessert

Crema Catalana

Churros con  Canela y Nutella

CREMA DE MARACUYÁ

Getränke inklusive:
Prosecco oder Kir Secco zum Empfang, Wasser und Softgetränke wie Cola, Fanta, Vaihinger Säfte usw.
Hohenfelder Pils und Kellerbier vom Fass, alkoholfreies Bitburger Pils/Radler, Benediktiner Weizen hell, dunkel, alkoholfrei, Frankenheim Altbier, Weißwein, Rotwein und Roséwein nach Wahl des Hauses
Ramazzotti, Malteser und Druffler Pflaume rot

Preis pro Person: EUR 149,00
inklusive ein Glas Sekt um Mitternacht und aller aufgeführten Getränke

Anmeldungen unter:
Tel.: 05244 7001045 oder E-Mail: veranstaltung@lind-hotel.de